お米の一生

「米」という字は、「八十八」を組み合わせてできているように見えますので、88回もの手間をかけるとも言われたりします。

さすがに、88回とまではいえませんが、それでも、お米作りは、とても手間がかかります。

①種まき、苗づくり

②耕起/しろかき

③田植え

④水管理、草抜き

⑤虫干し(根を傷めるガスを抜くため、1週間程度水を抜きます)

⑥刈り取り

⑦乾燥、脱穀、もみすり

⑧精米

とてもおおまかですが、こんな手数をかけます。

折々の稲の様子をお伝えできたらなあと思っています。

赤穂郡上郡町のお米農家|杉本農産

所在  兵庫県赤穂郡上郡町野桑1446

会社名 株式会社杉本農産

TEL   0791-54-0010

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