NEWS＆BLOG
田んぼ日記/お知らせと日々のこと

新米

2021.09.18 NEWS&BLOG

刈り取りした籾は、乾燥機でゆっくり乾燥し水分調製をします。それから籾すり(もみすり)作業です。籾すりは、籾から籾殻(もみがら)を取り除いて玄米にします。いつも、これは社長の仕事！みんなが帰った夜遅い時間や朝早くから1人黙々と作業しています。

そして、最後は袋詰め作業です。

しっかりと米袋の紐を結びパレットに米袋を重ねていきます。

だいたい7段積みます。向きも交互に考えながら平に積まないとバランスも悪くなるので慣れるまでは気を使います。

子供達も、学校から帰って宿題を済ませたら袋詰めのお手伝い（袋を掛ける係）をしてくれます。

精米をして子供達と新米を食べるのが楽しみです!!

台風が去って、お天気が戻ってきました！今日から稲刈り本格始動です